Max Felchlin AG
Beschreibung
Seit mehr als einem Jahrhundert ist Felchlin eines der führenden Unternehmen in der Herstellung von edelster Schweizer Schokolade und Halbfabrikaten.
Vom Cacao-Anbau bis zur Veredlung: Qualität, Transparenz und Nachhaltigkeit stehen für die Nischenproduzentin aus der Zentralschweiz im Fokus. Sei es in ihrer direkten Zusammenarbeit mit Cacaobauern vor Ort, den namhaften B2B-Kunden und Partnern rund um den Globus sowie bei allen Unternehmensprozessen.
Grand Cru
Nur mit den erlesensten Cacaobohnen, langjähriger Erfahrung und leidenschaftlichem Handwerk kann die edle Couverture von Felchlin entstehen. Jede Bohne aus den Provinzen der zehn Ursprungsländer verfügt über einzigartige, spezifische und intensive Aromen, die sich in der traditionellen Schweizer Verarbeitung vollends entfalten.
Fachkompetenzen
Im firmeneigenen Schulungszentrum Condirama bietet Felchlin verschiedene Tageskurse für Bäcker, Konditoren und Confiseure an. Neben renommierten externen Kursleitenden – darunter MOFs (Meilleur Ouvrier de France) – geben auch die Fachberater von Felchlin ihr fundiertes Branchenwissen an die Kursteilnehmenden weiter.
Schweizer Qualität
Wir setzen auf langfristige, transparente und faire Partnerschaften mit den Cacaobauern in den Ursprungsländern, legen Wert auf sorgfältige Verarbeitung der Cacaobohnen mittels traditioneller Handwerkskunst, bewährter Prinzipien sowie fundiertem Fachwissen. Wir verwenden beste Zutaten aus der Zentralschweiz und bieten attraktive Arbeitsplätze für rund 150 Mitarbeitende, deren Wissen und Kompetenzen wir individuell und zukunftsorientiert fördern. All diese Aspekte sind Inbegriff höchster Schweizer Qualität, wie wir sie bei Felchlin verstehen und leben.