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Kalt Maschinenbau AG

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Beschreibung

Kalt hat den Käse nicht erfunden, aber seine Herstellung perfek­tioniert. Seit mehr als fünf Jahrzehnten entwickeln und produ­zieren wir Maschinen und Anlagen für die Milch­ver­ar­beitung und Herstellung von Quali­tätskäse. Wir haben die Verar­bei­tungs­schritte von der Rohmilch bis zum reifen Käse in innovativen Käserei­ma­schinen zusam­men­gefasst und die Komplexität verringert. Auf dieser Grundlage bieten wir unseren Kunden indivi­duelle Gesamt­lö­sungen für ihre jeweiligen Betriebs­grössen und Bedürfnisse. Davon profi­tieren sie in Form von hoher Wirtschaft­lichkeit bei der Käseher­stellung, geringerer Störan­fäl­ligkeit und erstklassigen Käseer­zeug­nissen. Deshalb vertrauen Käsereien auf der ganzen Welt auf Systeme von Kalt.

Kalt ist ein inter­na­tional führender Spezialist für Käserei-, Molkerei- und Verfah­rens­tech­nologie. Das 1962 gegründete Famili­en­un­ter­nehmen mit Sitz im ostschwei­ze­rischen Lütisburg exportiert seine Maschinen und Anlagen in die ganze Welt. In tradi­tionell arbei­tenden Käsereien kommt die Technologie genauso zum Einsatz wie in indus­triellen Produk­ti­ons­be­trieben. Die rund 100 Beschäf­tigten des Unter­nehmens arbeiten Tag für Tag daran, die Kalt Systeme auf die indivi­duellen Bedürfnisse der anspruchs­vollen Kundschaft zuzuschneiden und hierfür modernste Technologie einzu­setzen. So perfek­tioniert Kalt die automa­ti­sierte Käsepro­duktion und stärkt die Wettbe­werbs­fä­higkeit seiner Kunden.

Kalt arbeitet seit Jahren nach den Grund­sätzen des Lean Management. Alle Prozesse zielen auf die komplette Erfüllung der externen und internen Kunden­an­for­de­rungen und auf die Minimierung von Verschwendung ab. Die Integration des Lean Management in unsere Firmen­kultur kommt unseren Kunden in Form von kurzen Durch­lauf­zeiten, konstanter Qualität, Liefer­zu­ver­läs­sigkeit und wettbe­werbs­fähigen Preisen zugute.

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Mohi Heidar

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