Zweifel Weine und Getränke AG
Galerie
Beschreibung
WAS WIR BIETEN
WEIN IST UNSERE KOMPETENZ
Mit besten Reblagen vom Zürichsee bis in den Aargau, der seit über 600 Jahren vererbten Passion und einem innovativen Geist vermittelt Zweifel 1898 puren Weingenuss! 1440 wurden erstmals Höngger Reben der Familie Zweifel urkundlich erwähnt. Mit der Firmengründung 1898 verfügt Zweifel über 120 Jahre Erfahrung in der Weinproduktion und im Weinhandel. Profitieren Sie davon!
Ein eigenes Önologen-Team und erfahrene Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter machen uns zu Ihrem leistungsfähigen und kompetenten Ansprechpartner. Unser oberstes Ziel ist Ihre Zufriedenheit und Ihr Vertrauen. Besuchen Sie unsere Zweifel 1898 Weinläden und lassen Sie sich vom professionellen Beratungsteam unser Weinuniversum zeigen. Wir bieten Orientierung in einer komplexen Welt aus Geschmack, Herkunft und Rebsorten und garantieren einen optimalen Service. Wir sind überzeugt, wir treffen Ihren Geschmack oder finden gemeinsam den Wein nach Ihren Wünschen.
SORTIMENT
Als General- und Direktimporteur führen wir Sie rund um den Globus bis hin zu unseren lokalen Spezialitäten aus unserer Eigenproduktion. Auf der Suche nach neuen Provenienzen und Geheimtipps reist Zweifel für Sie um die Welt. Die Weine in unserem Sortiment stammen ausschliesslich von Produzenten, welche wir persönlich kennen. Bei regelmässigen Besuchen der Rebberge und Keller können wir uns vor Ort informieren und auch die Qualität der Weine überprüfen. Wir verkaufen nur, was wir auch selber trinken!
Regelmässig finden Sie bei uns attraktive Fokus-Angebote, Jahresweine und saisonale Sonderangebote. Die entsprechenden Weine können während der Angebotsdauer in allen Zweifel 1898 Weinläden kostenlos degustiert werden, ebenso unsere drei Weine des Jahres.
QUALITÄTSGARANTIE
Es ist uns eine grosse Freude und interessante Aufgabe, Ihnen hervorragende und einwandfreie Produkte anzubieten. Falls der gekaufte Wein qualitativ nicht ihren Erwartungen entsprechen sollte, sind wir bereit, ihn auszutauschen (nach vorhergehender schriftlicher / persönlicher / telefonischer Absprache).
SEMINARE UND KULINARISCHE ANLÄSSE
In den Zweifel 1898 Weinläden kümmern wir uns auch um Ihren privaten oder geschäftlichen Anlass. Sei es in Form eines ungezwungenen Apéros, eines spannenden Themenabends, eines delikaten Wine and Dines oder einer professionellen Weindegustation. Überbringen Sie uns Ihren Wunsch und wir organisieren Ihnen einen unvergesslichen Event!
GESCHENKSERVICE
Möchten Sie Ihren Liebsten, Ihren Verwandten oder Kunden eine Freude bereiten? Mit einem Geschenk von Zweifel 1898 werden Sie garantiert ein Lächeln auf deren Gesichter zaubern! Wir beraten Sie gerne bei der Wahl der Weine, der Beilagen und der Verpackung. Den nationalen Versand führen wir nach Ihren Wünschen aus.
SPEZIALETIKETTEN
Gerne informieren Sie die Leiterinnen und Leiter der Zweifel 1898 Weinläden über die Möglichkeiten von Spezialetiketten für Feste, Jubiläen und Geburtstage. Dieses Angebot beschränkt sich auf Weine unserer Eigenkelterung.
GESCHICHTE
WEINBAUERN
Die Familie Zweifel ist seit 1346 in Höngg erwähnt. Als Weinbauern, Müller, Lehrer und aktive Mitglieder im Gemeindeleben prägen sie Höngg seit über 600 Jahren mit. Die ersten Reben der Familie Zweifel in Höngg wurden 1440 erstmals erwähnt. Die Industrialisierung und die Zerstörung der einheimischen Reben gegen Ende des vorletzten Jahrhunderts durch eingeschleppte Krankheiten aus Amerika (Reblaus und Mehltau) bewogen Emil und Paul Zweifel, neben dem angestammten Rebbauernbetrieb, mit dem Handel von Weinen und der Produktion von Obstsäften zu beginnen.
DIE GRÜNDERZEIT
1898 gründeten Emil und Paul Zweifel die Firma Gebrüder Zweifel, Eigenbau und Handel mit Weinen und Produktion von Obstsaft. Angrenzend an das Zweifel-Stammhaus aus dem 16. Jahrhundert bauten sie 1919 grosszügige Büro- und Produktionsräumlichkeiten für den expandierenden Betrieb, der sich immer mehr auf die Obstsaftproduktion spezialisierte.
1946/47 wurde die Mosterei erweitert und war nun der modernste Betrieb Europas. Die nächsten Jahre waren durch eine stetig zunehmende Konkurrenz auf dem Getränkesektor gekennzeichnet. Der Umsatz der Mostereien sank auf das Vorkriegsniveau, und die von den US-Soldaten in Europa eingeführten Süssgetränke (Coca-Cola) beanspruchten einen immer grösseren Marktanteil. Im Jahre 1983 wurden die Mostereiaktivitäten in Höngg eingestellt.
MINERALWASSER UND KARTOFFELCHIPS
Um die bestehenden Räumlichkeiten und Fahrzeuge besser auszulasten, begann die Familie Zweifel 1958 mit dem Handel und Vertrieb von Mineralwasser. Gleichzeitig nahm sie in Höngg die Produktion von Kartoffel-Chips auf. Die Zweifel Pomy Chips AG ist innert kürzester Zeit zum grössten Chips- und Snack-Unternehmen der Schweiz gewachsen. Produziert wird heute in Spreitenbach.
RENAISSANCE DES REBBAUS UND DER EIGENEN KELTERUNG
Nach 70 Jahren Weinhandel beschloss die Familie Zweifel 1968 Rebland im Lattenberg bei Stäfa und in Regensberg zu kaufen oder zu pachten und wieder eine eigene Weinkelterung einzurichten. Anlass war die Wiederbepflanzung des städtischen Rebbergs Chillesteig unterhalb der Höngger Kirche, die einer Idee des Firmenchefs Heinrich Zweifel entsprang. Die eigenen Lagen Klingen und Riedhof ergänzen das Angebot an Höngger Weinen. Dazu kommen eigene Reblagen in Stäfa, Regensberg, Otelfingen und Remigen.
DIREKTIMPORTEURE FÜR WEINE AUS DER GANZEN WELT
Schon 1960 konnte Zweifel die Regionalvertretungen namhafter Winzer aus dem Tessin und Neuenburg übernehmen. Später kamen die Weine der Hofkellerei Liechtenstein sowie Südtiroler und Trentiner Spezialitäten hinzu. In den 1970er- und 1980er-Jahren entstanden aus Reisen nach Portugal, Kalifornien und Australien Exklusivvertretungen erstklassiger Produzenten. In den 1990er-Jahren folgten Chile, Argentinien, Südafrika und Neuseeland. Nach der Jahrtausendwende, dem allgemeinen Trend hin zu europäischen Provenienzen folgend, wurde das Portefeuille mit Importen erlesener Weine aus Italien, Frankreich und Iberien wesentlich ausgebaut. So sind heute in unserem Angebot die wichtigsten grossen Weinländer ebenso vertreten wie Prestige-Regionen und neue, spannende Gebiete auf der Weinkarte.
FAMILIENUNTERNEHMEN
In der Zweifel Chronik ist nachzulesen, dass die Bindung zwischen unserer Familie und Höngg bereits seit 1346 besteht. Gemäss dem Zehntenbrief des Klosters Wettingen hat unser Urahn Heinrich Zweifel bereits 1440 die erste urkundlich erwähnte Juchart Zweifel-Reben „uf Klingen“ in Höngg bewirtschaftet. 1709 wurde durch Jacob Zweifel das Haus am Holbrig in Höngg gekauft, welches bis auf den heutigen Tag als unser Stammhaus von der Ortsverbundenheit zeugt. 1898 erfolgte die Gründung der Firma „Gebr. Zweifel Höngg - Eigenbau und Handel in Weinen“ durch Paul und Emil Zweifel. Zum Wein gesellte sich die „Mostkelterei Zweifel“, welche bis Ende der 1960er-Jahre prägend war, als man sich wieder der Kunst der Weinbereitung zuwandte. Mit Walter Zweifel als Delegierter des Verwaltungsrates und seinem Bruder Urs als Önologen führt heute bereits die 4. Generation das Unternehmen.
Familiär sind auch unsere Beziehungen zu Weinproduzenten auf der ganzen Welt, wir arbeiten praktisch ausschliesslich mit Familienbetrieben zusammen, sind diesen freundschaftlich verbunden, kennen deren Rebberge und Keller und haben die Weine vor Ort verkostet.
Unser Familienwappen zeigt drei blutrote Herzen auf goldenem Grund. Diese stehen für die drei Produktionszweige unserer Familie: Ein Herz für den Apfel und die Mosterei, eins für die Kartoffeln und die Chips und eins für Traube, Rebbau und Wein. Unser Familienwappen ziert auch die Etiketten unserer Premiumweine aus eigener Kelterung.