In dieser Rolle steuerst du die Produktion im Schichtbetrieb und sorgst dafür, dass Prozesse auch unter Zeitdruck stabil laufen. Du stellst Anlagen ein, überwachst sie im Betrieb und behebst Störungen in technischer Abstimmung mit dem Betriebsunterhalt. Du verantwortest die Einhaltung von Vorgaben zu Lebensmittelsicherheit, Labels, Nachhaltigkeit sowie Arbeits-, Gesundheits- und Umweltschutz und behältst dabei Qualität und Hygiene konsequent im Blick. Du führst Linienkontrollen durch, begleitest Qualitätsfreigaben und dokumentierst Produktionsauftragsrückmeldungen in SAP inklusive Abweichungsbegründungen. Du förderst Mitarbeitende im Alltag, koordinierst die Schicht und treibst kontinuierliche Verbesserungen gezielt voran.

• Du stellst die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften sowie interner Regelungen zu Labels, ASGS, Nachhaltigkeit und Lebensmittelsicherheit sicher
• In dieser Rolle führst du die Schicht, koordinierst den Ablauf und löst Störungen und Probleme in Zusammenarbeit mit dem Betriebsunterhalt
• als Stellvertretende Produktionsleitung Team stellst du Anlagen ein, überwachst sie kontinuierlich und sorgst für einen stabilen Produktionsprozess
• Du verantwortest Qualitätsfreigaben, führst Linienkontrollen durch und stellst eine gleichbleibend hohe Produktqualität sicher
• In dieser Rolle erfasst du Produktionsaufträge in SAP ONE, meldest Aufträge zurück und begründest Abweichungen nachvollziehbar
• Du führst und förderst Mitarbeitende im Alltag und unterstützt eine leistungsstarke, sicherheitsbewusste Teamkultur

• Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) als Bäcker, Konditor, Lebensmitteltechnologe oder Anlageführer.
• Mehrjährige Praxis als Anlageführer in der Lebensmittelproduktion, idealerweise 3 bis 5 Jahre.
• Schichten führst du souverän und löst Störungen pragmatisch, bei technischen Themen in enger Abstimmung mit dem Betriebsunterhalt.
• Anlagen richtest du ein, überwachst die Prozesse und stellst eine stabile, effiziente Produktion sicher.
• Qualitätsfreigaben sowie Linienkontrollen behältst du im Griff und setzt Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsvorgaben konsequent um.
• Produktionsrückmeldungen erledigst du sauber in SAP ONE und nutzt Word sowie Excel sicher im Arbeitsalltag.