Käse mit Herkunft hat Zukunft

Die Milchproduzenten liefern die frische Wiesenmilch direkt in der Dorfkäserei ab. Dort wird sie vom Käser sorgfältig verarbeitet. Dem hochwertigen Produkt wird ein ebenso hochwertiger ­Auftritt gewährt. Unser Ziel ist es, eine faire Zusammenarbeit in jeder Stufe der Wertschöpfung zu schaffen. Den nur mit Vertrauen, dem richtigen Gespür und einer grossen Portion Liebe zum Handwerk kann ein grossartiges Produkt entstehen.

Für uns ist jedes Mitglied in der Wertschöpfungskette ein wichtiger Mosaikstein, der das handwerkliche Geschick bis zum Konsumenten trägt.

Traditionelle Werte und innovative Ideen, die ideale Kombination für den besten Käse der Schweiz.

Unser Ziel? Käseherzen schmelzen lassen.

In der Schweiz hat das Käsereihandwerk eine lange Tradition. Jede Region verfügt über ihre charakteristischen Spezialitäten, jeder Käse hat seine eigene Geschichte und Persönlichkeit. Das Team «vom Chäser» sorgt dafür, dass dies so bleibt. Als Vertriebspartner helfen wir kleinen, oftmals von Familien geführten Käsereibetrieben im ganzen Land dabei, lokale Gaumenfreuden mit Käseliebhabern in der ganzen Welt zu teilen. Gleichzeitig fördert «vom Chäser» die Entwicklung und Vermarktung innovativer Produktneuheiten aus der Dorfkäserei. Auf diese Weise werden in den Randregionen überliefertes Wissen und wertvolle Arbeitsplätze erhalten. Denn wir sind überzeugt, dass Käse mit Herkunft, Zukunft hat.