Wie wird aus Nebenprodukten der Fleischverarbeitung nachhaltige Energie, hochwertiges Tierfutter oder pharmazeutische Rohstoffe? Unser Rocken Partner ist ein Verwertungsunternehmen, das Logistik, industrielle Verarbeitung und Handel intelligent verbindet. Vom Schlachtvorgang bis zur energetischen Nutzung entsteht hier ein geschlossener Kreislauf. Das Tätigkeitsfeld umfasst die Herstellung von Lebensmitteln, Pharmaprodukten und Futtermitteln sowie die Vermarktung spezialisierter Rohstoffe. Dabei zählen Präzision, Hygiene und Nachhaltigkeit. Die Arbeitsweise ist geprägt von hoher Spezialisierung und dem Anspruch, sinnvoll zu verwerten. Bereit für eine Tätigkeit mit echtem Impact? Dann freut sich unser Rocken Partner auf deine Bewerbung.

In dieser Rolle verantworten Sie die Sicherstellung und kontinuierliche Weiterentwicklung der Produktqualität entlang des gesamten Herstellungsprozesses. Sie bewerten Produktions- und Laborergebnisse kritisch, leiten daraus qualitätssichernde Massnahmen ab und stellen deren konsequente Umsetzung sicher. Dabei übernehmen Sie die fachliche Beurteilung von Abweichungen, definieren Korrektur- und Präventionsmassnahmen und begleiten deren Wirksamkeitskontrolle. Zudem wirken Sie an der Optimierung bestehender Qualitätsstandards sowie an der Erstellung und Aktualisierung von SOPs, Richtlinien und Dokumentationen mit. Mit Ihrer medizinischen Expertise tragen Sie wesentlich dazu bei, hohe Qualitäts- und Sicherheitsanforderungen evidenzbasiert zu erfüllen und weiter auszubauen.

• Sie wirken aktiv an der Aufrechterhaltung und Weiterentwicklung der QS-Prozesse in der Produktion mit.
• In dieser Rolle tragen Sie die HACCP-Verantwortung und leiten das HACCP-Team.
• Sie führen interne Audits sowie Betriebsbegehungen durch.
• Sie erstellen und pflegen produktspezifische Spezifikationen.
• Als Qualitätssicherung in der Produktion koordinieren Sie das Reklamationswesen.
• Sie überwachen das Monitoring und stellen dessen konsequente Umsetzung sicher.

• Abgeschlossenes Studium in Lebensmittelwissenschaften, Lebensmitteltechnologie oder einer vergleichbaren Fachrichtung
• Fundierte Kenntnisse in relevanten Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards (z. B. FSSC 22000)
• Vorteilhaft sind Erfahrungen im Umgang mit komplexen Lieferketten sowie im Risikomanagement
• Ausgeprägte Fähigkeit, komplexe Sachverhalte zu analysieren und fundierte Entscheidungen abzuleiten
• Hohe Durchsetzungsstärke gepaart mit der Bereitschaft zu konstruktiver, teamübergreifender Zusammenarbeit
• Praxis in der lösungsorientierten Zusammenarbeit mit Behörden und Kunden