Für die Produktionsanlage in der Lebensmittelverarbeitung suchen wir eine engagierte Fachperson, die Rohstoffe wie Milch, Konzentrate und Molke annimmt, verarbeitet und für die weitere Produktion bereitstellt. Du stellst die Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorgaben sicher und trägst aktiv zu einem stabilen und effizienten Produktionsprozess bei.

• Annahme von Vollmilch, Milchkonzentrat und Molke sowie Verlad von flüssigen Endprodukten

• Entrahmung und Pasteurisierung der Rohstoffe

• Bereitstellung flüssiger Halbfabrikate für die interne Weiterverarbeitung

• Umsetzung und Sicherstellung des Prüf- und Probennahmeplans (IPC)

• Durchführung von Hygiene- und Reinigungsprozessen

• Einhaltung der Prozess- und Anlagensicherheit

• Dokumentation relevanter Prozess- und Produktionsdaten

• Ausbildung als Lebensmitteltechnologe*in, Käserin/Milchtechnologein (evtl. mit eidg. Berufsprüfung), Landwirt*in oder Molkereimeister*in

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie von Vorteil

• Körperlich belastbar, technisch versiert und teamfähig

• Selbstständige, flexible Arbeitsweise

• Bereitschaft für Schichtarbeit (2–3 Schichten) sowie Wochenendeinsätze

• Gute PC-Kenntnisse

• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift