3 Qualitätsmanagement - Qualitätsprüfung- sicherung in Engadin
Anlagenführer/in Lebensmittelproduktion (m/w/d)
Über
Rolle
In dieser Funktion bedienst und überwachst Du moderne Produktionsanlagen zur Herstellung von Frischteigen. Du stellst eine konstant hohe Produktqualität sicher, hältst sämtliche Sicherheits-, Hygiene- und Qualitätsvorschriften ein und trägst zu einem nachhaltigen und effizienten Produktionsprozess bei.
Verantwortung
Du bedienst, überwachst und reinigst moderne Produktionsanlagen.
Du stellst die Herstellung hochwertiger Frischteige sicher und hältst alle Sicherheits-, Hygiene- und Qualitätsstandards konsequent ein.
Du sorgst für einen sorgfältigen und nachhaltigen Umgang mit Rohstoffen, Packstoffen, Energien, Anlagen, Laborgeräten und Reinigungsmitteln.
Du arbeitest flexibel im 3-Schichtbetrieb und bist bereit, bei Bedarf auch samstags Einsätze zu leisten.
Qualifikationen
Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Anlagenführer/in, Lebensmitteltechnologe/in oder in einem vergleichbaren Bereich.
Du besitzt ein gutes technisches Verständnis und erkennst technische Zusammenhänge schnell.
Du zeichnest Dich durch ein hohes Sicherheits-, Hygiene- und Umweltbewusstsein aus.
Du arbeitest engagiert, zuverlässig, flexibel und bist ein echter Teamplayer.
Du bist körperlich belastbar und übernimmst auch anspruchsvolle Tätigkeiten bei der Rohstoffvorbereitung sowie der Anlagenreinigung.
Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse (mindestens Niveau B2); IT-Kenntnisse sind von Vorteil.
Benefits
Mitarbeiter:in Qualitätssicherung (m/w/d)
Über
Unser Auftraggeber ist ein etabliertes Unternehmen im Bereich technischer Sicherheits- und Gebäudelösungen. Das Unternehmen entwickelt und vertreibt hochwertige Systeme für den professionellen Einsatz und unterstützt seine Kunden mit individuellen Lösungen und umfassender Fachkompetenz. Qualität, Innovation und Zuverlässigkeit stehen dabei im Mittelpunkt. Es erwartet dich ein modernes Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen, hoher Eigenverantwortung und einem kollegialen Team.
Rolle
In dieser Rolle übernimmst du die Fachverantwortung für die Qualitätsprüfung und stellst durch Kontrollen von internen wie externen Artikeln die Einhaltung der definierten Qualitätsstandards sicher. Du entwickelst die Wareneingangsprüfung weiter, erfasst, analysierst und archivierst Fehlermeldungen und erstellst sowie verfolgst 8D-Reporte inklusive Ursachenanalysen. Zudem erstellst, bearbeitest und archivierst du Erstmusterprüfberichte und optimierst Prüfpläne sowie Prüfanweisungen. Ausserdem verantwortest du die Verwaltung und Überwachung der Prüf- und Messmittel, planst und führst interne Audits durch und unterstützt bei der Analyse von Kundenreklamationen und internen Qualitätsproblemen. In dieser Position trägst du wesentlich dazu bei, die hohen Qualitätsanforderungen kontinuierlich zu sichern und Verbesserungen aktiv voranzutreiben.
Verantwortung
- Du übernimmst die Fachverantwortung im Bereich der Qualitätsprüfung
- In dieser Rolle führst du Qualitätskontrollen von externen und internen Artikeln durch
- Als Mitarbeiter:in Qualitätssicherung entwickelst du die Wareneingangsprüfung weiter
- Du erfasst, verteilst, analysierst und archivierst Fehlermeldungen
- In dieser Rolle erstellst und verfolgst du 8D-Reporte einschliesslich Ursachenanalyse
- Als Mitarbeiter:in Qualitätssicherung planst und führst du interne Audits durch
Qualifikationen
- Du verfügst über eine abgeschlossene technische Grundausbildung
- Du hast mehrjährige Berufserfahrung in der Qualitätssicherung in einem Produktionsbetrieb
- Du hast ein klares Bewusstsein für Qualitätsstandards
- Du hast idealerweise eine Weiterbildung im Bereich Qualitätsmanagement
- Du kommunizierst stilsicher auf Deutsch und verfügst über gute mündliche und schriftliche Englischkenntnisse
- Du trittst engagiert auf und überzeugst mit sehr guter Kommunikations- und Durchsetzungsfähigkeit
Leiter/in Qualität & Lebensmittelsicherheit (m/w/d)
Über
Rolle
In dieser Rolle übernimmst du die fachliche und organisatorische Leitung der Qualitätssicherung im Gastrobereich und stellst sicher, dass alle internen und externen Standards konsequent eingehalten werden. Du verantwortest den Aufbau, die Weiterentwicklung und Überwachung von Qualitätssicherungsprozessen entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Dabei analysierst du Qualitätskennzahlen, leitest Massnahmen zur Optimierung ab und setzt diese gemeinsam mit den beteiligten Stellen um. Du schulst und sensibilisierst Mitarbeitende in Fragen der Lebensmittelsicherheit und -qualität und fungierst als zentrale Ansprechperson für Audits und Zertifizierungen. Mit deinem professionellen Vorgehen trägst du entscheidend dazu bei, die hohe Qualität der Gastroprodukte nachhaltig zu sichern und weiterzuentwickeln.
Verantwortung
- Du überwachst und stellst die Qualität im weitesten Sinne sicher
- In dieser Rolle organisierst und führst du Zertifizierungs- und interne Audits durch
- Als Leiter/in Qualität & Lebensmittelsicherheit verantwortest du HACCP für Prozesse und Produkte
- Du erstellst und setzt Stichproben- und Kontrollpläne für Produkte und Hygiene um
- In dieser Rolle gibst du die Entwicklung neuer Produkte sowie Rezepturänderungen frei
- Du erstellst und führst interne Schulungen zu Qualität, Hygiene und Lebensmittelrecht durch
Qualifikationen
- Du übernimmst engagiert Führungsverantwortung, organisierst souverän und behältst auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick
- Du verfügst über fundierte Kenntnisse der Lebensmittelgesetzgebung sowie der relevanten Qualitäts- und Zertifizierungsstandards
- Du kommunizierst klar, überzeugend und auf Augenhöhe und sensibilisierst sowie schulst Mitarbeitende in Qualitäts- und Hygienethemen
- Du arbeitest gerne bereichsübergreifend und pflegst eine vertrauensvolle Zusammenarbeit mit internen und externen Partnern
- Du handelst lösungsorientiert, pragmatisch und zugleich mit hohem Qualitätsbewusstsein
- Du zeichnest dich durch Eigenverantwortung, Durchsetzungsvermögen und ausgeprägten Teamgeist aus
