Für unseren Kunden, ein etabliertes Schweizer Unternehmen im Handel und in der Verarbeitung von biologischen Lebensmitteln, suchen wir eine strukturierte und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als Operativer Einkäufer Lebensmittel Rohstoffe. Das Unternehmen verfügt über eine langjährige Marktpräsenz und ein breites Netzwerk an nationalen und internationalen Lieferanten.

• Einkauf von Bio-Rohstoffen wie Getreide, Hülsenfrüchte, Ölsaaten, Trockenprodukte und weiteren pflanzlichen Rohwaren

• Sicherstellung der termingerechten Materialverfügbarkeit unter Berücksichtigung von Bedarfsplanung und Lagerbeständen

• Einholen, Auswerten und Verhandeln von Angeboten innerhalb definierter Kompetenzgrenzen

• Erfassung und Überwachung von Bestellungen im ERP-System

• Aktive Terminüberwachung und Eskalation bei Lieferverzögerungen

• Betreuung und Weiterentwicklung bestehender Lieferantenbeziehungen im In- und Ausland

• Abstimmung von Produktspezifikationen und Qualitätsanforderungen

• Sicherstellung der Einhaltung von Bio-Standards und lebensmittelrechtlichen Vorgaben

• Prüfung von Zertifikaten, Spezifikationen und Analyseberichten

• Enge Zusammenarbeit mit Disposition, Logistik, Vertrieb und Qualitätsmanagement

• Mitarbeit bei Forecast- und Budgetplanungen

• Abgeschlossene kaufmännische oder lebensmitteltechnische Grundausbildung

• Mehrjährige Erfahrung im operativen Einkauf, idealerweise im Lebensmittel- oder Agrarrohstoffumfeld

• Kenntnisse im Bereich Bio-Zertifizierungen von Vorteil

• Gute Marktkenntnisse im Bereich Rohstoffe

• Analytische, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise

• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse