Qualitätsmanager Lebensmittel 80-100% (m/w/d)
Rolle
Für unseren Rocken-Partner bist du verantwortlich für den Aufbau, die Weiterentwicklung und die konsequente Sicherstellung eines modernen Qualitätsmanagement- und Qualitätssicherungssystems im Bereich Collagen sowie der Lohnherstellung von Nahrungsergänzungsmitteln. Du stellst die Einhaltung von Lebensmittelsicherheit, Normen und Kundenanforderungen über den gesamten Produktlebenszyklus sicher. Als zentrale Schnittstelle zwischen Produktion, Entwicklung, Lieferanten und Kunden trägst du massgeblich zur Qualitätsstabilität an mehreren Standorten bei.
Verantwortung
Weiterentwicklung und Pflege des QM/QS-Systems inkl. Dokumentation und Prozesslandschaft
Erstellung, Prüfung und Freigabe von Produktspezifikationen, Verpackungs- und Kennzeichnungsunterlagen sowie QMS-Dokumenten
Sicherstellung der Einhaltung von ISO 9001, FSSC 22000, GMP und HACCP in allen Produktions- und CMO-Prozessen
Überwachung der Produktqualität, Hygieneanforderungen und des Umgebungsmonitorings in der Produktion
Bearbeitung von Abweichungen, Reklamationen sowie Umsetzung von Korrektur- und Präventionsmassnahmen
Koordination und Begleitung von internen sowie externen Audits inklusive Massnahmenverfolgung
Freigabeprozesse für Wareneingänge, Warenausgänge sowie Sperrungen bei Qualitätsabweichungen
Unterstützung bei Kundenanfragen im Bereich Regulatory & Qualitätsdokumentation
Qualifikationen
Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Biotechnologie, Pharmazie oder vergleichbar
Mehrjährige Erfahrung im Qualitätsmanagement in der Lebensmittel-, NEM- oder Pharmaindustrie
Sehr gute Kenntnisse in ISO 9001, FSSC 22000, GMP und HACCP sowie praktische Audit-Erfahrung
Erfahrung im Umfeld CMO / Lohnherstellung von Vorteil
Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise mit starkem Qualitätsbewusstsein
Kommunikationsstarke Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen und Freude an interdisziplinärer Zusammenarbeit
Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse
Benefits