3 Technik - Qualitätsmanagement in Engadin
Anlagenführer (m/w/d)
Rolle
Für die Produktionsanlage in der Lebensmittelverarbeitung suchen wir eine engagierte Fachperson, die Rohstoffe wie Milch, Konzentrate und Molke annimmt, verarbeitet und für die weitere Produktion bereitstellt. Du stellst die Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorgaben sicher und trägst aktiv zu einem stabilen und effizienten Produktionsprozess bei.
Verantwortung
Annahme von Vollmilch, Milchkonzentrat und Molke sowie Verlad von flüssigen Endprodukten
Entrahmung und Pasteurisierung der Rohstoffe
Bereitstellung flüssiger Halbfabrikate für die interne Weiterverarbeitung
Umsetzung und Sicherstellung des Prüf- und Probennahmeplans (IPC)
Durchführung von Hygiene- und Reinigungsprozessen
Einhaltung der Prozess- und Anlagensicherheit
Dokumentation relevanter Prozess- und Produktionsdaten
Qualifikationen
Ausbildung als Lebensmitteltechnologe*in, Käserin/Milchtechnologein (evtl. mit eidg. Berufsprüfung), Landwirt*in oder Molkereimeister*in
Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie von Vorteil
Körperlich belastbar, technisch versiert und teamfähig
Selbstständige, flexible Arbeitsweise
Bereitschaft für Schichtarbeit (2–3 Schichten) sowie Wochenendeinsätze
Gute PC-Kenntnisse
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Benefits
Papiertechnologe (m/w/d)
Über
Rolle
Für unsere Produktion suchen wir eine engagierte Fachperson, die den Papiererzeugungsprozess zuverlässig steuert und überwacht. Du sorgst für einen reibungslosen Produktionsablauf, stellst eine hohe Produktqualität sicher und wirkst aktiv an der Optimierung unserer Fertigungsprozesse mit.
Verantwortung
Bedienung und Überwachung des Papiererzeugungsprozesses sowie Sicherstellung eines störungsfreien Produktionsablaufs
Führung und Steuerung der Papiererzeugungsmaschinen gemäss den Prozessvorgaben
Optimierung von Maschineneinstellungen zur Verbesserung von Qualität und Effizienz
Unterstützung bei Rüstprozessen sowie der Arbeitsvorbereitung
Kontinuierliche Kontrolle und Optimierung der Produktionsabläufe
Koordination und Unterstützung bei der Analyse und Behebung von Störungen
Durchführung und Dokumentation von Qualitätskontrollen
Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Sicherheits- und Produktionsstandards
Qualifikationen
Abgeschlossene Ausbildung als Papiertechnologe*in, Anlagenführer*in oder vergleichbare technische Ausbildung
Erfahrung in der Tissueproduktion von Vorteil
Bereitschaft zur 4-Schichtarbeit
Ausgeprägtes technisches Verständnis sowie handwerkliches Geschick
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Sicherer Umgang mit MS Office
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität und eine selbstständige Arbeitsweise
Benefits
Fachkraft Qualitätswesen (m/w/d)
Über
Rolle
In dieser Rolle übernimmst du die Verantwortung für die Bearbeitung und Koordination von Kundenanforderungen, Fragebogen und Anfragen rund um qualitätsrelevante Themen. Du verantwortest das Erstellen von Deklarationen gemäss kunden- und marktspezifischen Gesetzesvorgaben sowie die Prüfung und Pflege von Rohstoffspezifikationen. Zudem begleitest du Projekte für Neuentwicklungen und Rezepturänderungen vom Kick-off bis zur Erstproduktion und stellst durch interne Audits sowie Hygieneinspektionen die Einhaltung der Qualitätsstandards sicher. Du arbeitest eigenverantwortlich an allgemeinen QM-Aufgaben und trägst mit deiner strukturierten, genauen Arbeitsweise aktiv zur kontinuierlichen Verbesserung der Prozesse bei. Mit deinem professionellen Auftreten und deiner Kommunikationsstärke baust du eine vertrauensvolle Basis zu internen und externen Schnittstellen auf und stärkst so das Qualitätsverständnis im gesamten Umfeld.
Verantwortung
- Du übernimmst die fachliche Leitung des HACCP-Teams für Trockenmischprodukte, Bouillon und Frühstücksgetränke
- In dieser Rolle trägst du die Verantwortung für ein sicheres und wirksames Allergenmanagement
- Du betreust das Reklamationswesen und leitest geeignete Korrektur- und Verbesserungsmassnahmen ab
- Als Fachkraft Qualitätswesen bearbeitest und koordinierst du Kundenanforderungen, Fragebögen und Anfragen
- Du erstellst rechtskonforme Deklarationen nach Kunden- sowie marktspezifischen Vorgaben in CH und EU
- In dieser Rolle führst du interne Audits und Hygieneinspektionen durch und wirkst an QM-Projekten mit
Qualifikationen
- Abgeschlossenes Studium in Lebensmittelwissenschaften (FH oder ETH) oder eine vergleichbare Ausbildung
- Erste Erfahrung in der Lebensmittelindustrie, idealerweise im Qualitätsmanagement
- Offene, kommunikative Persönlichkeit mit Freude daran, Verantwortung zu übernehmen
- Initiative, flexible und engagierte Arbeitsweise mit vernetztem und praxisorientiertem Denken
- Hoher Anspruch an selbstständiges, pflichtbewusstes und sehr genaues Arbeiten
- Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Benefits
