Qualitätsmanager Lebensmittel (m/w/d)
Rolle
Sichere die erstklassige Qualität frischer Lebensmittelprodukte in einem dynamischen Produktionsumfeld. In dieser Rolle bist du die zentrale Instanz für Hygiene, Standards und die kontinuierliche Prozessoptimierung.
Verantwortung
Du entwickelst und steuerst das Qualitätsmanagementsystem sowie internationale Lebensmittelstandards (IFS, GMP).
Du verantwortest das HACCP-Konzept und führst regelmässige Hygiene-Schulungen sowie Kontrollen durch.
Du planst und begleitest interne sowie externe Audits und dokumentierst sämtliche Inprozesskontrollen.
Du übernimmst das Reklamationsmanagement und erarbeitest fachspezifische Stellungnahmen bei Abweichungen.
Du begleitest die Inbetriebnahme von Anlagen unter dem Aspekt des Hygienic Design.
Qualifikationen
Du verfügst über ein abgeschlossenes Studium als Lebensmitteltechnologe (FH/ETH) oder eine vergleichbare Qualifikation.
Du bringst fundierte Berufserfahrung im Qualitätsmanagement der Lebensmittelbranche mit.
Du besitzt tiefgreifende Kenntnisse in HACCP, Sensorik sowie in der Betriebshygiene.
Deine Kommunikation in Deutsch und Englisch ist sicher, Französischkenntnisse sind ein Plus.
Du arbeitest selbstständig, denkst unternehmerisch und besitzt einen gültigen Führerausweis.
