- Entwicklung und Implementierung von Qualitätsmanagementprozessen gemäß den GFSI LMS Standards, insbesondere FSSC 22000
- Überwachung und Dokumentation aller Qualitätskontrollaktivitäten im Produktionsprozess
- Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und Normen in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und Qualität
- Führung und Weiterentwicklung des Qualitätssicherungsteams sowie enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
- Durchführung interner Audits und Koordination externer Audits durch Zertifizierungsstellen
- Analyse von Qualitätsdaten und Ableitung von Maßnahmen zur kontinuierlichen Verbesserung
- Schulung von Mitarbeitern in den Bereichen Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung
- Verwaltung und Pflege von Qualitätsdokumentationssystemen und Berichterstattung an die Geschäftsleitung